主要探讨了两个方面内容,一是“鳝鱼骨里的母爱”,围绕鳝鱼骨背后可能蕴含的母爱故事展开思考,二是关注鳝鱼骨头熬汤的功效,如是否具有补充营养、滋养身体等作用,引发人们对鳝鱼骨头熬汤价值的探究,整体聚焦于鳝鱼骨这一事物,既涉及情感层面与之相关的母爱联想,又涉及实用层面其熬汤功效的探讨,促使读者从不同角度去认识和理解鳝鱼骨及其衍生出的相关内容。
小时候,我家门前的小水沟里常常有鳝鱼游弋,每到夏夜,父亲便会拿着自制的钓鳝工具,在水沟边忙碌一番,不一会儿就能收获几条肥美的鳝鱼,母亲则会精心烹饪这些鳝鱼,那鲜美的滋味至今仍萦绕在我的心头。
鳝鱼好吃,处理鳝鱼却不是一件轻松的事,母亲总是小心翼翼地将鳝鱼的头斩下,然后熟练地从鳝鱼颈部划开,去除内脏,而那鳝鱼骨,母亲也从不丢弃,她会把鳝鱼骨洗净,放入锅中,加入适量的水,小火慢炖。
在氤氲的热气中,母亲守在灶旁,不时搅拌着锅里的汤,不一会儿,厨房里便弥漫着鳝鱼骨汤特有的鲜香,那汤呈奶白色,浓郁醇厚,母亲会先给我盛上一碗,看着我满足地喝下,她的脸上洋溢着温柔的笑容。
我曾好奇地问母亲:“为什么要留着鳝鱼骨煮汤呀?”母亲摸摸我的头说:“这鳝鱼骨汤营养丰富,喝了能让你长得更结实,更聪明呢。”在那些艰苦的岁月里,鳝鱼骨汤是母亲能给我的最珍贵的滋养。
长大后,我离开了家乡,很少能再喝到母亲做的鳝鱼骨汤,但每当想起那奶白色的汤,想起母亲守在灶边的身影,心中便充满了温暖,后来,我也试着自己做鳝鱼骨汤,却总也做不出母亲做的那种味道。
母亲已渐渐老去,我也更加懂得了那鳝鱼骨汤里蕴含的深深母爱,它不仅仅是一碗汤,更是母亲对孩子无微不至的关怀与疼爱,是家的味道,是我心中永远的眷恋。
