主要探讨了两个方面内容，一是“鳝鱼骨里的母爱”，围绕鳝鱼骨背后可能蕴含的母爱故事展开思考，二是关注鳝鱼骨头熬汤的功效，如是否具有补充营养、滋养身体等作用，引发人们对鳝鱼骨头熬汤价值的探究，整体聚焦于鳝鱼骨这一事物，既涉及情感层面与之相关的母爱联想，又涉及实用层面其熬汤功效的探讨，促使读者从不同角度去认识和理解鳝鱼骨及其衍生出的相关内容。
小时候,我家门前的小水沟里常常有鳝鱼游弋，每到夏夜，父亲便会拿着自制的钓鳝工具，在水沟边忙碌一番，不一会儿就能收获几条肥美的鳝鱼，母亲则会精心烹饪这些鳝鱼，那鲜美的滋味至今仍萦绕在我的心头。
鳝鱼好吃,处理鳝鱼却不是一件轻松的事，母亲总是小心翼翼地将鳝鱼的头斩下，然后熟练地从鳝鱼颈部划开，去除内脏，而那鳝鱼骨，母亲也从不丢弃，她会把鳝鱼骨洗净，放入锅中，加入适量的水，小火慢炖。
在氤氲的热气中,母亲守在灶旁，不时搅拌着锅里的汤，不一会儿，厨房里便弥漫着鳝鱼骨汤特有的鲜香，那汤呈奶白色，浓郁醇厚，母亲会先给我盛上一碗，看着我满足地喝下，她的脸上洋溢着温柔的笑容。
我曾好奇地问母亲：“为什么要留着鳝鱼骨煮汤呀？”母亲摸摸我的头说：“这鳝鱼骨汤营养丰富，喝了能让你长得更结实，更聪明呢。”在那些艰苦的岁月里，鳝鱼骨汤是母亲能给我的最珍贵的滋养。
长大后,我离开了家乡，很少能再喝到母亲做的鳝鱼骨汤，但每当想起那奶白色的汤，想起母亲守在灶边的身影，心中便充满了温暖，后来，我也试着自己做鳝鱼骨汤，却总也做不出母亲做的那种味道。
母亲已渐渐老去,我也更加懂得了那鳝鱼骨汤里蕴含的深深母爱，它不仅仅是一碗汤，更是母亲对孩子无微不至的关怀与疼爱，是家的味道，是我心中永远的眷恋。